2023年 02月 28日
明日3月1日水曜日 ミニ・マルシェ開催します。 魚屋さん パン屋さん 野菜屋さんは 午後から開業します。 チグサのメニューは マーちゃんの手つくりマフィン4種~ ラムレーズン.キィウイフルーツ オレンジピール・チョコチップ お惣菜は 干し大根の炊いたん うずら豆の甘煮 ゴマメ ぬか漬け ~皆様のご利用お待ちしています。 金時豆とよく似ていますが それより やや大粒の豆です。 甘さを抑えて じっくりと煮ています。
by chigusano
| 2023-02-28 16:30
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Comments(5)
今日は暖かかったーーー(笑)
おととい「とら豆」煮たよーーー。 好みの味付けの煮豆っていいよね~。 カロリーカットの砂糖類を使って甘めにした(爆) 輪切りの干し大根っていいよね。 私はキンピラにする(笑) おかずになるのよこれが~。 シラス丼いいね~~カルシウムたっぷり摂れるしね~。 あはははは スイッチ入ってないくらいで良かったのかも~? モソモソ入ってく姿がかわいい(笑) チャコちゃんもおんもでおやつ待ちでしたか(笑) お外で待ってても寒くなくなって良かったね~。
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> ちゃーさん~♪
わ!とら豆煮たのね♪ ご主人の好物だったかな♪ コトコトお豆を煮る時間が 素敵なの。これからも お豆生活 よろしく~♡ 切り干し大根のキンピラ嬉しいね♪ シラス丼 ユキ兄も好物なの♪ ちょっとごま油を垂らしたの。 ニャンズ達今日は店が休みなので 静かに のんびり 暮らしていたわ^^♪
> のん福レオのお母さん~♪
おかげさまで大変賑わいました。 干し大根の炊いたんは お出し・みりん・お酒・醤油・酒で味を付けましたが 干し大根や干しシイタケの漬け汁も使っています。 昔ながらの おふくろの味を目指しています。 いつか 食べてみてね~♡
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